丽水山粉饺产业联盟成立，年产值突破5亿元，助力乡村振兴

近日，丽水市正式宣布，丽水山粉饺产业联盟正式成立，标志着丽水山粉饺产业迈入了一个崭新的发展阶段。该产业联盟的成立，不仅为丽水山粉饺产业带来了前所未有的发展机遇，更意味着丽水市的年产值有望突破5亿元，为乡村振兴注入强劲动力。

丽水山粉饺，作为丽水市的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大消费者喜爱。近年来，丽水市充分发挥地域优势，加大山粉饺产业的扶持力度，推动产业转型升级。此次产业联盟的成立，正是为了进一步整合资源，推动丽水山粉饺产业实现高质量发展。

据了解，丽水山粉饺产业联盟由丽水市农业、商务、科技等部门联合发起，旨在通过联盟成员的共同努力，打造丽水山粉饺品牌，提升产品附加值，推动产业转型升级。联盟成员包括丽水市的山粉饺生产企业、加工企业、销售企业以及相关科研机构等。

丽水市农业农村局局长表示：“丽水山粉饺产业联盟的成立，将有助于整合产业链上下游资源，推动产业协同发展。我们希望通过联盟的力量，将丽水山粉饺打造成全国知名品牌，助力乡村振兴。”

据悉，丽水山粉饺产业联盟成立后，将重点开展以下工作：

一是加强技术创新，提升产品品质。联盟将联合科研机构，开展山粉饺生产工艺、配方等方面的研究，提升产品品质，满足消费者日益增长的需求。

二是拓展市场，扩大销售规模。联盟将积极拓展国内外市场，通过举办山粉饺文化节、参加各类展会等活动，提升丽水山粉饺的知名度和美誉度。

三是加强品牌建设，提升产品附加值。联盟将共同打造丽水山粉饺品牌，提升产品附加值，提高产业整体竞争力。

四是推动产业融合发展，助力乡村振兴。联盟将充分发挥产业优势，带动周边农民增收致富，助力乡村振兴。

目前，丽水市山粉饺产业已初步形成了从种植、加工、销售到品牌建设的完整产业链。据统计，丽水市山粉饺年产值已突破5亿元，成为丽水市重要的支柱产业之一。

丽水山粉饺产业联盟的成立，无疑为丽水市山粉饺产业带来了新的发展机遇。在联盟的推动下，丽水山粉饺产业有望实现跨越式发展，为丽水市乡村振兴注入新的活力。我们相信，在不久的将来，丽水山粉饺将成为全国乃至全球知名的美食品牌，为丽水市经济社会发展做出更大贡献。