缙云烧饼文化申遗冲刺：全球征集“烧饼之歌”原创音乐，传承千年美食文化

近年来，随着我国非物质文化遗产保护工作的不断深入，越来越多的传统美食文化得到了重视和传承。在众多美食中，缙云烧饼以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了申遗冲刺的热门候选。为了更好地传承这一千年美食文化，缙云县近日启动了全球征集“烧饼之歌”原创音乐活动，旨在通过音乐的力量，让更多的人了解和喜爱缙云烧饼。

缙云烧饼，又称缙云酥饼，源于南宋，距今已有千年历史。它以面粉、芝麻、白糖、猪油等为主要原料，经过和面、揉面、擀面、包馅、烘烤等多道工序 *** 而成。其口感酥脆，味道鲜美，深受人们喜爱。作为我国传统美食的代表之一，缙云烧饼承载着丰富的历史文化内涵，是中华民族饮食文化的瑰宝。

为了将缙云烧饼这一非物质文化遗产推向世界，缙云县积极申报世界文化遗产。在申遗冲刺的关键时刻，全球征集“烧饼之歌”原创音乐活动应运而生。此次活动旨在通过音乐的形式，将缙云烧饼的美食文化、历史底蕴和地域特色展现出来，让更多的人了解和喜爱这一传统美食。

此次征集活动面向全球音乐人，要求参赛作品为原创，风格不限，但需与缙云烧饼文化相关。主办方希望通过音乐的力量，让缙云烧饼这一千年美食文化焕发出新的活力，让世界各地的朋友共同感受这一传统美食的魅力。

据悉，此次征集活动得到了国内外音乐人的广泛关注。许多音乐人纷纷表示，希望通过自己的音乐才华，为缙云烧饼这一传统美食文化添砖加瓦。参赛作品将在经过专家评审后，选出更具代表性的“烧饼之歌”，并在相关活动中进行展示。

此次全球征集“烧饼之歌”原创音乐活动，不仅是对缙云烧饼文化的传承和弘扬，更是对中华民族饮食文化的推广。相信在广大音乐人的共同努力下，缙云烧饼这一千年美食文化必将焕发出更加耀眼的光芒。

在申遗冲刺的关键时刻，缙云县还开展了多项活动，如举办缙云烧饼美食节、开展烧饼 *** 技艺培训等，旨在让更多的人了解和喜爱这一传统美食。通过这些活动，缙云烧饼逐渐走出了浙江，走向了全国，甚至走向了世界。

总之，全球征集“烧饼之歌”原创音乐活动，是缙云县在申遗冲刺过程中的一次重要举措。通过音乐的力量，让更多的人了解和喜爱缙云烧饼，传承千年美食文化，让这一传统美食焕发出新的生机。相信在不久的将来，缙云烧饼这一非物质文化遗产必将成功申遗，成为世界共享的美食文化瑰宝。